Le diamant noir de la gastronomie française est bien de chez nous.  Parfumée et croquante, à l'arôme subtil, la truffe - crue ou cuite - sublime de nombreux plats et recettes.

Vous avez envie d'en savoir + et de percer le mystère du tuber melanosporum ???
Nos trufficulteurs partagent leur passion !

Foie gras & Cie

Quentin Marty
Le Gué de Jaye - 24160 Saint Pantaly d'Excideuil
Tél : 05 53 52 86 51 ou 06 76 84 80 05   
quentin@le-canard-joli.fr  site web

Famille Personne
La Garenne - 24390 Cherveix-Cubas
Tél : 05 53 50 44 34

Visite de la ferme : élevage de cerfs, daims, oies, canards, nandous, émeus, moutons... Vente de produits authentiques fabriqués à la ferme selon les recettes traditionnelles.

Cette ferme typique du Périgord est située au bout d'un chemin sinueux qui traverse une forêt. Les troupeaux de cervidés vous souhaitent la bienvenue.
La famille Personne vous accueille toute l'année.
Visite de l'exploitation avec démonstration de gavage, vente de produits fermiers sur place : conserves d'oies et de canards (foie gras, confit...), de daims et de cerfs.
Les élevages de la ferme : moutons, oies, canards, poules d'ornement, daims, biches, cochons vietnamiens, cygne, paon, autruche, émeu...
Les enfants adorent, et les parents aussi : la petite promenade forestière avec l'arboretum dans un cadre bucolique au milieu des volailles, autruches, émeu, cochon vietnamien...

           

Légumes biologiques

Lola Pressigout
Le Dognon - 24420 Mayac
lola.pressigout@laposte.net  Tel 06 52 24 07 46

Boutique de produits locaux & restaurant

Le Mayne - 24160 Saint Martial d'Albarède
Tél 05 53 62 04 83 
contact@aucabasdessaveurs.fr
   Site web

Cette boutique de producteurs vous propose des produits locaux et de saison, conventionnels ou bio, que des produits de chez nous transformés chez nous ! Et si vous n'avez pas le temps ou l'envie de cuisiner, le restaurant de la boutique le fera pour vous !

Ouverture boutique :
Du mardi au vendredi : 9h30 – 12h30 & 15h – 19h
Le samedi : 9h – 12h30 & 14h30 – 19h

Ouverture restaurant :
Du mardi au samedi : 12h - 14h30 & 19h - 21h30

Safran, fleurs comestibles, truffes,...

Ludovic Lamand
La Tourouge - 24420 Coulaures
Tel : 06 08 85 34 03
llamand@latourouge.com - site web

Vente à la ferme du lundi au vendredi sur rendez-vous, les dimanches de 10h à 12h30