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Le Périgord est certes célèbre pour sa gastronomie et ses produits de canard gras, mais saviez-vous qu’on y élevait également des escargots ? Qu’on y récoltait du safran pour en faire des gourmandises sucrées et salées ? Qu’on y fabriquait du camembert au lait de vaches traites à la main ? Qu’on y brassait des bières artisanales délicieuses ? Et on ne vous parle même pas des truffes, cet or noir mystérieux, qui parfume nos plats des plus simples aux plus extravagants…

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EARL Les Garennes

Foie gras, Produits de canards gras, Salaisons, Volailles

CLERMONT-D'EXCIDEUIL

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La Petite Fermette des Planchettes

Foie gras, Produits de canards gras

SAINT-MEDARD-D'EXCIDEUIL

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La Ferme de Tourenne

Fraise, Fruits / légumes, Noix, Oeufs, Tomates

SAINT-MEDARD-D'EXCIDEUIL

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Aux P'tits Oignons !

Châtaigne, Confitures, Conserverie, Fraise, Fruits / légumes, Huile, Noix, Oeufs, Pâtisserie

DUSSAC

tisane christmas ©Elea Marchand

Maïana aromatiques

Confitures, Jus de fruits, Plantes médicinales

ANLHIAC

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Ferme du Canard Joli

Produits de canards gras, Produits d'oies grasses

SAINT-PANTALY-D'EXCIDEUIL

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Les jardins de bio-sol'eil

Fruits / légumes, Tomates

SARLANDE

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LES JARDINS DE NATILA

Fruits / légumes

SARLANDE

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Truffière La Garrigue

Truffe

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Brasserie Champdoré

Bières

SARRAZAC

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Aux Légumes Citoyens !

Conserverie, Fruits / légumes

SAINT-SULPICE-D'EXCIDEUIL

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Mme ZAMBELLI

Confitures, Fruits / légumes, Jus de fruits

ANGOISSE

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Le potager de la Vergne

Fraise, Fruits / légumes, Melons

CLERMONT-D'EXCIDEUIL

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Maison Révidat

Conserverie, Fruits / légumes, Huile, Noix

SAINT-PANTALY-D'EXCIDEUIL

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La Ferme des Graves

Conserverie, Foie gras, Produits de canards gras

SAINT-SULPICE-D'EXCIDEUIL

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Ferme de la Rebière

Châtaigne, Pommes

PAYZAC

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Les Jardins Gourmands de la Tourouge

Confitures, Pâtisserie, Piment

COULAURES

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Bergerie de Lanouaille

Fromage, Produits laitiers

LANOUAILLE

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L'Echoppe de Clairvivre

Confitures, Conserverie, Fraise, Fromage, Fruits / légumes, Noix, Salaisons, Viandes, Vins

SALAGNAC