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Le Périgord est certes célèbre pour sa gastronomie et ses produits de canard gras, mais saviez-vous qu’on y élevait également des escargots ? Qu’on y récoltait du safran pour en faire des gourmandises sucrées et salées ? Qu’on y fabriquait du camembert au lait de vaches traites à la main ? Qu’on y brassait des bières artisanales délicieuses ? Et on ne vous parle même pas des truffes, cet or noir mystérieux, qui parfume nos plats des plus simples aux plus extravagants…

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Brebis d'Ans

Fromage, Glaces

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Le Rucher d'Artémis

Produit apicole

LANOUAILLE

Plantes aromatiques médicinales et fleurs comestibles bio

Le Prévert d'Aubisse

Huile, Plantes aromatiques, Plantes médicinales, Vinaigre

PAYZAC

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Les Jardins Gourmands de la Tourouge

Confitures, Pâtisserie / Biscuiterie, Piment

COULAURES

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Brasserie Champdoré

Bières

SARRAZAC

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Boutique du Jardin du Dognon

Bières, Confiserie / chocolat, Confitures, Fruits / légumes, Huile, Pommes, Produit apicole, Tomates

MAYAC

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Le Chambourdier

Noix, Viandes, Volailles

ANGOISSE

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La Petite Fermette des Planchettes

Foie gras, Produits de canards gras

SAINT-MEDARD-D'EXCIDEUIL

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Ferme du Canard Joli

Produits de canards gras, Produits d'oies grasses

SAINT-PANTALY-D'EXCIDEUIL

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“P’tite Boutique” Moulin du Châtain

Jus de fruits, Noix, Poisson, Produits de canards gras, Viandes

PAYZAC

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La Ferme de Tourenne

Fraise, Fruits / légumes, Noix, Oeufs, Tomates

SAINT-MEDARD-D'EXCIDEUIL

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Aux P'tits Oignons !

Châtaigne, Confitures, Conserverie, Fraise, Fruits / légumes, Huile, Noix, Oeufs, Pâtisserie / Biscuiterie

DUSSAC

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Ferme de la Rebière

Châtaigne, Pommes

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Le Potager de la Vergne

Fruits / légumes

CLERMONT-D'EXCIDEUIL

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L'Echoppe de Clairvivre

Confitures, Conserverie, Fraise, Fromage, Fruits / légumes, Noix, Salaisons, Viandes, Vins

SALAGNAC

Légumes

Le Grand Tilleul

Fruits / légumes

DUSSAC

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GAEC Puivif

Produits de canards gras, Viandes, Volailles

ANGOISSE

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La Ferme du Châtenet

Volailles

LANOUAILLE

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SCEA Leyssartroux

Conserverie, Volailles

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