producteurs

  • Ferme de la Garenne


    Famille Personne
    La Garenne - 24390 Cherveix-Cubas
    Tél : 05 53 50 44 34

    Visite de la ferme : élevage de cerfs, daims, oies, canards, nandous, émeus, moutons... Vente de produits authentiques fabriqués à la ferme selon les recettes traditionnelles.

    Cette ferme typique du Périgord est située au bout d'un chemin sinueux qui traverse une forêt. Les troupeaux de cervidés vous souhaitent la bienvenue.
    La famille Personne vous accueille toute l'année.
    Visite de l'exploitation avec démonstration de gavage, vente de produits fermiers sur place : conserves d'oies et de canards (foie gras, confit...), de daims et de cerfs.
    Les élevages de la ferme : moutons, oies, canards, poules d'ornement, daims, biches, cochons vietnamiens, cygne, paon, autruche, émeu...
    Les enfants adorent, et les parents aussi : la petite promenade forestière avec l'arboretum dans un cadre bucolique au milieu des volailles, autruches, émeu, cochon vietnamien...

               

     

  • La truffe


    Le diamant noir de la gastronomie française est bien de chez nous.  Parfumée et croquante, à l'arôme subtil, la truffe -crue ou cuite - sublimede nombreux plats et recettes.

    Vous avez envie d'en savoir + et de percer le mystère du tuber melanosporum ???
    Nos trufficulteurs partagent leur passion !

  • Le Jardin Enchampté

      

    Légumes biologiques

    Lola Pressigout
    Le Dognon - 24420 Mayac
    lola.pressigout@laposte.net  Tel 06 52 24 07 46

  • Le livre des bonnes recettes

     

     

    Vous avez fait un tour au marché ?
    Voici le Cahier de recettespour compléter vos emplettes.

  • Le marché d'Excideuil


    Très coloré, surtout en été, quand le cœur de la ville devient piéton, le marché d'Excideuil est un rendez-vous incontournable. Flânez dans les ruelles et rencontrez les producteurs de fruits et légumes de saison, de fromages, de volaille, de fleurs et beaucoup d'autres.

  • Marchés au gras et aux truffes


    Les marchés au gras ont lieu à Excideuil sous la halle tous les jeudis de début novembre à fin février avec les producteurs locaux de volailles grasses.
    Marchés primés aux truffes avec le groupement des trufficulteurs de St Pantaly d'Excideuil, agrées par les trufficulteurs du Périgord - truffes fraîches de début décembre à fin février. Animations avec dégustation de recettes traditionnelles cuisinées sur place.

  • Marchés hebdomadaires

     

    Chez nous, les marchés sont incontournables.Traditionnels, producteurs de pays, au gras et aux truffes, nocturnes et festifs, à chaque saison ses produits et ses fêtes. Rencontrez les producteurs et savourez nos bons produits du terroir.