Site de l'Office de Tourisme Naturellement Périgord en Dordogne
Le Périgord est certes célèbre pour sa gastronomie et ses produits de canard gras, mais saviez-vous qu’on y élevait également des escargots ? Qu’on y récoltait du safran pour en faire des gourmandises sucrées et salées ? Qu’on y fabriquait du camembert au lait de vaches traites à la main ? Qu’on y brassait des bières artisanales délicieuses ? Et on ne vous parle même pas des truffes, cet or noir mystérieux, qui parfume nos plats des plus simples aux plus extravagants…
Châtaigne, Confitures, Conserverie, Fraise, Fruits / légumes, Huile, Noix, Oeufs, Pâtisserie / Biscuiterie
DUSSAC
Jus de fruits, Noix, Poisson, Produits de canards gras, Viandes
PAYZAC
