Vous avez fait un tour au marché ?
Voici le Cahier de recettes pour compléter vos emplettes.
Nous avons le plaisir de vous présenter le "Cahier des Bonnes Recettes", pêle-mêle de recettes d'antan pour retrouver les saveurs "comme chez Mamie" !
Il y a du salé, du sucré, des apéritifs - uniquement local évidemment !
Ce livre a été imaginé et concocté par une poignée d'élus de la Communauté de Communes, afin que vous puissiez faire durer dans le temps les joies des découvertes culinaires de notre territoire, mais aussi faire perdurer ces recettes héritées de nos grands-mères.
Voici quelques exemples du contenu :
Les joues de bœuf à la bière ambrée,
Le pot-au-feu de poularde truffé,
La soupe de haricots à l'huile de noix,
La tourte au confit de canard,
La tarte tatin de pommes et de noix du Périgord,
Les petits pains soufflés sucrés au potiron et aux noix,
...
Ça donne faim, non ??
Vous pouvez télécharger le cahier en pdf en cliquant dans l'image !
